Potrivit unui nou studiu, consumul de două până la trei căni de cafea pe zi este asociat cu o viață mai lungă și un risc mai mic de boli cardiovasculare.
Consumul de două până la trei căni de cafea pe zi este asociat cu o viață mai lungă și un risc mai mic de boli cardiovasculare, comparativ cu evitarea cafelei. Acest lucru este potrivit unei noi cercetări publicate pe 27 septembrie în ziarul Asharq Al-Awsat Jurnalul European de Cardiologie Preventivă, Jurnalul Societății Europene de Cardiologie (ESC). Rezultate de longevitate aplicate cafelei măcinate, instant și decofeinizate.
Autorul studiului, profesorul Peter Kistler, a spus: „În acest studiu observațional de amploare, cafeaua macinată decofeinizată și cafeaua instant au fost asociate cu reduceri echivalente ale incidenței bolilor cardiovasculare și ale decesului din cauza bolilor cardiovasculare sau a oricărei alte cauze”. El este lider mondial în cercetarea aritmiei de la Institutul Baker pentru Cercetarea Inimii și a Diabetului, Melbourne, Australia. „Rezultatele sugerează că aportul moderat până la moderat de cafea macinată și solubilă decofeinizată ar trebui considerat ca parte a unui stil de viață sănătos”.
Toate cafelele au fost legate de o rată mai mică de deces din orice cauză în studiu. Cea mai mare reducere a riscului a fost observată cu două până la trei căni pe zi, cafeaua măcinată oferind cel mai mare beneficiu. Consumul de două până la trei căni de cafea măcinată pe zi a fost asociat cu un risc mai mic de deces cu 27% și cu un risc cu 20% mai mic de boli cardiovasculare.
Înainte de aceasta, existau puține informații despre efectul diferitelor preparate de cafea asupra sănătății și supraviețuirii inimii. Prin urmare, acest studiu a examinat asocierile dintre cafea și aritmii induse de accidente, boli cardiovasculare și deces, folosind date de la Biobank din Marea Britanie, care a recrutat adulți cu vârsta cuprinsă între 40 și 69 de ani. Boala cardiovasculară constă în boală coronariană, insuficiență cardiacă congestivă și accident vascular cerebral.
Studiul a inclus 449.563 de participanți fără aritmie sau alte boli cardiovasculare la momentul inițial. Vârsta medie a participanților a fost de 58 de ani și 55,3% erau femei. Un chestionar a fost completat de către participanți, care a întrebat câte cești de cafea beau în fiecare zi și dacă de obicei beau cafea instant, măcinată (cum ar fi cappuccino sau cafea filtru) sau decofeinizată. În plus, au fost grupate în șase categorii de aport zilnic, constând din niciunul, mai puțin de unu, unu, doi până la trei, patru până la cinci și mai mult de cinci căni pe zi. Tipul obișnuit de cafea a fost instant la 198.062 (44,1%) participanți, 82.575 măcinate (18,4%) și decofeinizată la 68.416 (15,2%) participanți. Nebăutorii de cafea, care au servit ca grup de comparație, au reprezentat 100.510 (22,4%) dintre participanți.
Consumatorii de cafea au fost comparați cu cei nebăutori în ceea ce privește bolile cardiovasculare, aritmia și decesul, după ce au controlat vârsta, rasa, sexul, obezitatea, diabetul, hipertensiunea, starea de fumat, apneea obstructivă în somn și consumul de ceai și alcool. Informațiile privind rezultatele au fost obținute din fișele medicale și înregistrările de deces. Urmărirea mediană a fost de 12,5 ani.
Un total de 27.809 (6,2%) participanți au murit în timpul urmăririi. Toate subtipurile de cafea au fost asociate cu o mortalitate mai scăzută din orice cauză. Cea mai mare reducere a riscului a fost observată cu două până la trei căni pe zi, în comparație cu neconsumarea cafelei și a fost asociată cu un risc redus de deces cu 14%, 27% și 11% din cauza preparatelor decofeinizate, măcinate și, respectiv, instant.
Boala cardiovasculară a fost diagnosticată la 43.173 de participanți (9,6%) în timpul urmăririi. Toate tipurile de cafea au fost asociate cu o incidență redusă a bolilor cardiovasculare. Din nou, cel mai scăzut risc a fost observat cu două până la trei căni pe zi, care, în comparație cu abținerea de la cafea, a fost asociat cu un risc mai mic de boli cardiovasculare cu 6%, 20% și 9% pentru cafeaua decofeinizată, măcinată și, respectiv, instant.
Aritmia a fost diagnosticată la 30.100 (6,7%) participanți în timpul urmăririi. Cafeaua măcinată și cafeaua instant, dar nu decofeinizată, au fost asociate cu o scădere a aritmiilor, inclusiv fibrilația atrială. În comparație cu nebăutorii, cel mai scăzut risc a fost observat cu patru până la cinci căni pe zi pentru cafea măcinată și două până la trei căni pe zi pentru cafea instant, riscurile fiind reduse cu 17%, respectiv 12%.
Profesorul Kistler a spus: „Cofeina este cea mai cunoscută componentă a cafelei, dar băutura conține peste 100 de ingrediente biologic active. Este posibil ca compușii fără cofeină să fi fost responsabili pentru relațiile pozitive observate între consumul de cafea și bolile cardiovasculare și supraviețuire. Descoperirile noastre sugerează că consumul de cantități modeste de cafea de toate tipurile nu ar trebui descurajat, ci poate fi savurat ca un comportament sănătos pentru inimă.”
Referință: „Efectul subtipurilor de cafea asupra bolilor cardiovasculare, aritmiei și mortalității: rezultate pe termen lung de la Biobankul Regatului Unit” de David Sheng, Rodrigo Canovas, Louise Seguin, Hariharan Sujumar, Alexander Voskoponik, Sandeep Prabhu și Liang Han Ling, Jeffrey Lee , Joseph B Morton, David MK, Jonathan M Kalman și Peter M Kestler, 27 septembrie 2022, disponibil aici. Jurnalul European de Cardiologie Preventivă.
DOI: 10.1093/eurjpc/zwac189
„Organizator. Scriitor general. Prieten al animalelor de pretutindeni. Specialist în cultură pop. Expert în internet amator. Explorator.”