Consumul de fibre suficiente poate fi foarte benefic pentru sănătatea dumneavoastră: vă poate ajuta corpul să mențină oasele puternice, să regleze mișcările intestinale și să susțină un microbiom intestinal sănătos. De aceea am adunat câteva dintre cele mai populare rețete bogate în fibre din acest an pe care le-am postat Mananca bine. De la mic dejun energizant la cine copioase și multe altele, cu siguranță veți găsi aici un fel de mâncare care vă va plăcea, care îndeplinește, de asemenea, standardele noastre nutriționale bogate în fibre. Rețete delicioase precum această rețetă de fulgi de ovăz cu lămâie și afine și felii de varză prăjită cu unt și usturoi vă vor lăsa să vă simțiți plini și mulțumiți, fără a sacrifica aroma.
Ovăz peste noapte cu lămâie și fructe de pădure
Lemon Raspberry Overnight Oats este stratificat cu ovăz cremos și sirop dulce de zmeură, cu o garnitură de afine proaspete și coajă de lămâie pentru a aduce aromele împreună. Afinele congelate funcționează bine și ele, dar pentru a obține consistența corectă a siropului, va trebui să folosiți 2¼ de căni de afine congelate, 3 linguri plus 2 lingurițe de sirop de arțar și 1½ linguri de suc de lămâie.
Sandviș cu salată de castraveți
Cine spune că nu poți pune o salată pe un sandviș? Aromăți această umplutură cremoasă de castraveți cu ierburi proaspete preferate, brânză feta acidulată și lămâie. Sărați castraveții și apoi uscați-i va elimina o parte din umiditate din castraveți, astfel încât umplutura să nu înmuie prea mult pâinea. Dacă îți place pâinea ta crocantă, prăjește-o mai întâi pentru un plus de crocant.
Smoothie antiinflamator pentru micul dejun
Sucul de mango verde își capătă aroma strălucitoare și acidulată din fructul pasiunii congelat și are beneficiile de combatere a inflamației ale varzei proaspete. Curmalele adaugă dulceață naturală fără zahăr adăugat. Deși coriandrul poate să nu fie un ingredient tipic într-un smoothie, ne plac notele de plante pe care le adaugă acestui smoothie. Simțiți-vă liber să o lăsați deoparte dacă nu este lucrul dvs. – este la fel de delicios fără el.
Ovăz peste noapte inspirat de Tres Leches
Tres leches, în spaniolă pentru „trei lapte”, își trage numele de la cele trei tipuri de lapte folosite pentru a înmuia prăjitura clasică: lapte integral, lapte evaporat și lapte condensat îndulcit. Aici, folosim acest lapte pentru a umezi ovăzul, creând un mic dejun cremos și satisfăcător. Un strop de scorțișoară adaugă o notă plăcută de condiment, în timp ce căpșunile feliate oferă un strop de culoare. Tortul Tres Leches este de obicei acoperit cu frișcă – dacă doriți să recreați acea cremoasă, încercați să acoperiți acest fulgi de ovăz cu niște iaurt simplu pentru o răsucire prietenoasă pentru micul dejun.
Pui la fiert și orez brun cu porumb prăjit și fasole neagră
Cu o mulțime de condimente din chimen măcinat, ardei cayenne și boia de ardei și o notă de cărbune pe care porumbul dulce prăjit congelat îl aduce în mâncare, nu veți rata pasul de rumenire din această rețetă ușoară, încărcată și utilizată. Dacă nu este disponibil porumb prăjit congelat, înlocuiți porumbul obișnuit.
Cel mai sănătos smoothie pentru micul dejun
Această rețetă sănătoasă de smoothie pentru micul dejun este plină de proteine, fibre, grăsimi nesaturate și vitamine și minerale esențiale. Urmați formula noastră simplă, țineți cont de cantitățile de ingrediente, apoi personalizați după bunul plac. Mai bine, smoothie-ul nostru de mic dejun supraalimentat are un gust grozav și te ține sătul până la ora prânzului. Păstrăm un stoc de banane congelate pentru a oferi smoothie-urilor noastre o consistență mai groasă, dar o mână de gheață obține un efect similar.
Pâine cu banane cu ovăz
Această pâine cu banane și fulgi de ovăz conține ovăz învechit, care oferă textură. Această pâine cu banane este dulce și bine echilibrată, făcând-o perfectă pentru ora ceaiului, la micul dejun și orice altceva.
Usturoi prăjit și felii de varză cu unt
Untul de usturoi se infiltrează în pliurile feliilor de varză verde crocantă pentru o parte aromată care se asortează bine cu orice, de la fructe de mare la friptură. Stropiți mai mult oțet după prăjire dacă preferați mai mult oțet.
Ovăz peste noapte inspirat din plăcintă de mere
Nu există o modalitate mai bună de a începe toamna decât cu ovăz peste noapte inspirat de plăcintă de mere, dimineața. Pregătiți și păstrați acest mic dejun ușor în avans pentru a-l avea la îndemână în timpul muncii aglomerate și în diminețile de școală. Puteți înlocui orice lapte fără lactate cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau puteți încerca chefir dacă doriți ca ovăzul să fie mai răcoritor.
Brioșele cu lămâie și afine sunt bogate în proteine
Aceste brioșe cu lămâie și afine sunt atât de bune, încât o să crezi că au venit direct de la brutărie. O stropire de zahăr creează un crocant plăcut la exterior, în timp ce iaurtul strecurat asigură că brioșele rămân umede pe interior. Iaurtul oferă, de asemenea, un plus de proteine, făcând aceste brioșe perfecte pentru micul dejun sau pentru gustare. Dacă utilizați afine congelate, nu este nevoie să le dezghețați în prealabil. Vor adăuga o culoare mov amestecului, dar nu va afecta rezultatul final delicios.
Bang bang conopida
Un sos rapid preparat cu maioneză, sos dulce de chili și Sriracha adaugă multă aromă acestei garnituri ușoare de conopidă. Sosul are un echilibru de arome picante, dulci și acrișoare și aderă bine la conopidă.
Ovăz peste noapte cu semințe de chia (bun pentru mese)
Această rețetă ușoară de ovăz peste noapte cu semințe de chia este îndulcită în mod natural cu piersici, dar orice fruct proaspăt sau congelat tocat funcționează bine aici. Semințele de chia îngroașă amestecul în timp ce este acasă și oferă o doză sănătoasă de fibre și grăsimi omega-3. Păstrați acest ovăz în recipiente individuale ermetice (cum ar fi un borcan Mason) pentru un mic dejun ușor din mers.
Mușcături de conopidă cu usturoi și unt
Aceste mușcături de conopidă cu usturoi cu unt sunt inspirate de aromele clasice plăcute pentru mulțimi ale nodurilor de usturoi. Aici renunțăm la pâine în favoarea conopidei și folosim o combinație de unt și ulei de măsline extravirgin pentru prăjire, care ajută la ținerea sub control a grăsimilor saturate. Combinația de usturoi și parmezan oferă aroma clasică delicioasă. Serviți această parte ușoară cu pui sau porc la grătar sau savurați-o ca aperitiv cu o parte de marinara pentru înmuiere.
Paste burrata cu rosii cherry si spanac
Acest preparat delicios de paste pentru noaptea săptămânii conține burrata – o brânză moale din lapte de vacă, asemănătoare cu mozzarella proaspătă, dar cu un centru cremos care se topește frumos. Puteți înlocui roșiile proaspete, tăiate, coapte vara cu roșii cherry. Dacă este plinuță și suculentă, va umezi pastele și îi va da o aromă bună, astfel încât să nu mai adăugați apă pentru paste. Se serveste cu paine crocanta cu usturoi si salata verde in parte.
Ovăz tăiat peste noapte din oțel
Acest ovăz tăiat peste noapte este cel mai bun mic dejun gata preparat. Faceți un lot pentru întreaga familie sau păstrați porții suplimentare în frigider pentru a le mânca pe tot parcursul săptămânii. Ne plac acest ovăz cremos tăiat din oțel, acoperit cu miere, banane și fructe de pădure, dar orice îndulcitor, fructe tocate sau nuci vor funcționa bine.
Rulouri de varză umplute într-un aragaz lent
Utilizarea aragazului lent permite ca aromele acestor sarmale să se dezvolte și să se îmbine frumos. Umplutura include carne de vită tocată și orez brun, astfel încât vă veți simți sătul și mulțumit. Dacă sunteți în căutarea unui sos mai dulce, puteți adăuga zahărul opțional, dar credem că funcționează la fel de bine și fără el.
Salată de afine, nucă și năut
Schimbăm năutul cu pui pentru a face un fel principal vegetarian satisfăcător, perfect pentru prânz. Merișoarele adaugă o aromă dulce-tartă, în timp ce nucile prăjite și țelina oferă o aromă crocantă. Serviți peste verdețuri cu frunze sau ca umplutură de sandvici.
Bolurile cu varză și năut cu fasole sunt pline de fibre și proteine
Acest bol plin de legume este plin de crocant și culoare, datorită morcovilor, năutului crocant, kale proaspătă și unei salsa vibrante de avocado. De asemenea, oferă mai mult de 50% din doza zilnică de fibre, care este cheia scăderii în greutate, energiei și digestiei sănătoase. Bulgurul, cunoscut și sub numele de grâu spart, este un cereal integral care se gătește rapid. Aceste feluri de mâncare vor fi prânzuri excelente. Ambalați separat amestecul de avocado, adăugând puțină apă pentru a se dilua după cum este necesar.
Suc de sfeclă antiinflamatoare
Acest suc vibrant de sfeclă combină sfecla dulci și pământoasă cu zmeură, banane și suc de portocale pentru o aromă bine echilibrată. Căutați sfeclă gătită ambalata unde sunt vândute fructe și legume procesate. Sfecla este bogată în platină, un antioxidant care poate ajuta la reducerea inflamației din organism. Alte ingrediente bogate în nutrienți adaugă și mai multă putere antiinflamatoare, cum ar fi antocianinele găsite în afine și gingerolii găsiți în ghimbir.
Preparat antiinflamator cu somon cu lămâie și orzo
Acest fel de mâncare cu somon și orzo cu lămâie este o cină cu o singură mâncare, plină de acizi grași omega-3 – grăsimi polinesaturate din somon care pot ajuta la îmblânzirea inflamației și chiar pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Aici, somonul bogat în omega-3 se așează deasupra unui aluat orzo care este copt în cuptor, mai degrabă decât fiert pe plită și absoarbe toate aromele delicioase în timp ce se gătește.
„Organizator. Scriitor general. Prieten al animalelor de pretutindeni. Specialist în cultură pop. Expert în internet amator. Explorator.”