Alladale Wildlife Refuge
Scoţia
Unul dintre cele mai cunoscute proiecte de reconstrucție din Marea Britanie este Alladale Wilderness Preserve, de 23.000 de acri, în Highlands scoțiene, la nord de Inverness, găzduind vidre, veverițe roșii și iepuri de munte, unde sunt crescute pisici sălbatice scoțiene pentru eliberarea lor finală. Păsările de pradă includ vulturii aurii, vulturii cu coadă albă, vulturii, șoimii și șoimii pelerini. Dacă Paul Lister – proprietarul Alladale, conservator evanghelic și evanghelist – urmează, atunci lupii vor fi într-o zi reintroduse și ei. Loja principală (capacitatea 14) este o casă de țară victoriană restaurată de Laura Ashley, cu vedere panoramică la pădurile de pini din Caledonia Veche. Există, de asemenea, trei colibe private adânc în râpe. În 2020, Alladale a câștigat două premii Scottish Green Energy și tocmai a lansat un Aquatic Food Center. De la 475 GBP pentru o cameră dublă cu baie privată în cabana principală; Sejurul minim este de trei nopți (01 863 755338; alladale.com).
Hotel Amfiteautrul, Munții Carpați
România
Locație, locație și locație. Nimic nu depășește complet o cabană de pe deal, înconjurată de pajiști și păduri falnice. România are 250.000 de hectare de păduri curate, mai ales în sudul Munților Carpați, cu un număr mare de specii native, o treime din toate speciile de plante europene și cel mai mare număr de carnivore din Europa, inclusiv urși, lupi și râși. Cabana este un amestec restaurat și reimaginat de două case vechi de 200 de ani, mobilate în stil tradițional roman, cu mai mult de un indiciu al școlii fantastice de design din jurul său. Potrivit creatorilor săi, Amfiteatrul (listat) combină „tot ce ne-a dat natura: piatră, apă, lemn și foc”. O cameră dublă mică costă de la 101 GBP pe noapte (en.amfiteatrul.ro).
„Cititor lipsit de apologie. Maven de socializare. Iubitor de bere. Fanatic al mâncării. Avocat pentru zombi. Aficionat cu bacon. Practician web.”