O analiză amplă a analizat sute de factori care pot afecta riscul de insuficiență cardiacă și a constatat că un factor alimentar în special a fost asociat cu un risc mai mic: consumul de cafea.
Insuficiența cardiacă, numită uneori insuficiență cardiacă congestivă, apare atunci când mușchiul inimii devine slab și nu poate pompa sângele eficient. Poate fi cauzată de hipertensiune arterială, boli ale valvei cardiace, atacuri de cord, diabet și alte boli și afecțiuni.
Analiza a inclus date extinse de-a lungul a zeci de ani, din trei mari studii de sănătate cu 21.361 de participanți și a folosit o metodă numită învățare automată care utilizează computere pentru a găsi modele semnificative în cantități mari de date.
„Cercetătorii aleg de obicei lucrurile pe care le suspectează că sunt factori de risc pentru insuficiența cardiacă – fumatul, de exemplu – și apoi se uită la fumători față de nefumători”, a declarat cercetătorul principal, dr. David P. Cao, profesor asistent de medicină la universitate. Colorado. „Însă învățarea automată identifică variabile care prezic o creștere sau o scădere a riscului, dar nu v-ați gândit neapărat la ele.”
Folosind această tehnică, Dr. Kao și colegii săi au găsit 204 de variabile asociate cu riscul de a dezvolta insuficiență cardiacă. Apoi au analizat cei 41 de factori cei mai puternici, care au inclus, printre altele, fumatul, starea civilă, indicele de masă corporală, colesterolul, tensiunea arterială și consumul de diferite alimente. Analiza în sistemul circulator: insuficiență cardiacă.
În toate cele trei studii, consumul de cafea a fost asociat cu o putere mai mare decât oricare alt factor dietetic cu un risc mai mic de insuficiență cardiacă pe termen lung.
Consumul uneia sau mai multor căni pe zi nu a avut niciun efect, dar două căni pe zi au redus riscul cu 31%, iar trei sau mai multe căni au redus riscul cu 29%. Nu erau destui oameni care să bea mai mult de trei căni pe zi pentru a ști dacă mai multă cafea ar reduce riscul în continuare.
Acesta nu este primul studiu care găsește beneficii pentru sănătate la consumul de cafea. „În alte studii, consumul de cafea a fost asociat cu un risc redus de accident vascular cerebral și boli coronariene, deși nu am găsit acest lucru în studiul nostru”, a spus dr. Cao.
Studiul nu a reușit să țină seama de diferite tipuri de cafea sau metode de fabricare a berii sau de utilizarea aditivilor precum zahărul sau smântâna. Nu a existat nicio asociere între un risc redus de insuficiență cardiacă și consumul de cafea decofeinizată – de fapt, un studiu a indicat că poate crește riscul.
Autorii au sugerat că cofeina poate fi un factor important, dar mecanismul efectului este necunoscut. Studiul nu a examinat efectul ceaiului sau al altor alimente care conțin cofeină.
Spre deosebire de studiile observaționale tradiționale care încep cu o ipoteză și apoi dezvoltă dovezi pentru aceasta, analiza învățării automate începe fără o ipoteză inițială. Dr. Harlan Kromholz, profesor de medicină la Universitatea Yale, care nu a fost implicat în lucrare, a descris abordarea drept „inovatoare”, dar a menționat că o limitare este că „multe alte comportamente sunt susceptibile de a urmări consumul de cafea și este dificil de separat efectul specific al cafelei din alte lucruri. „Asta ar putea merge împreună cu ea”.
Ar trebui să începeți să beți cafea sau să creșteți cantitatea pe care o beți efectiv pentru a reduce riscul de insuficiență cardiacă? „Nu știm suficient din rezultatele acestui studiu pentru a recomanda acest lucru”, a spus dr. Kao, adăugând că vor fi necesare mai multe cercetări. Ar fi util daca am putea vedea daca consumul unei cani in plus ar preveni anumite complicatii.
„Organizator. Scriitor general. Prieten al animalelor de pretutindeni. Specialist în cultură pop. Expert în internet amator. Explorator.”