Potrivit unui nou studiu, băutorii moderati de cafea erau mai puțin probabil să moară decât cei care nu consumau cafea. Acest lucru a fost valabil chiar și pentru persoanele care își îndulcesc cafeaua cu zahăr.
Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din Statele Unite și din lume. De fapt, conform Asociației Naționale a Cafelei, 66% dintre americani beau cafea zilnic, ceea ce o face cea mai populară băutură – chiar mai mult decât apa de la robinet!
Cu tot acest consum, din fericire studiile au descoperit potențiale beneficii pentru sănătate ale consumului de cafea, inclusiv asocierea acesteia cu un risc mai mic de deces.
Cercetătorii s-au întrebat dacă această relație este valabilă pentru cafeaua îndulcită sau dacă o lingură de zahăr ar reduce beneficiile. Rezultatele au fost o veste bună pentru băutorii de cafea cărora le-a plăcut dulceața, constatând un risc mai mic de deces pentru consumatorii moderati de cafea decât cafeaua neîndulcită și îndulcită cu zahăr.
Un nou studiu de cohortă a constatat că, în comparație cu cei care nu consumă cafea, adulții care au băut cantități moderate (1,5 până la 3,5 căni pe zi) de cafea neîndulcită sau de cafea îndulcită cu zahăr au fost mai puțin probabil să moară pe parcursul unei perioade de urmărire de 7 ani. Rezultatele pentru cei care au folosit îndulcitori artificiali au fost mai puțin clare. Rezultatele au fost publicate în Analele de Medicină Internă.
Studiile anterioare care au monitorizat efectele cafelei asupra sănătății au descoperit că consumul de cafea a fost asociat cu un risc mai scăzut de deces, dar nu au făcut distincție între cafeaua neîndulcită și cafeaua consumată cu zahăr sau îndulcitori artificiali.
Cercetătorii au descoperit că cei care au băut 1,5 până la 3,5 căni zilnic de cafea îndulcită cu zahăr aveau cu 29 până la 31% mai puține șanse de a muri decât cei care nu au băut cafea.
Cercetătorii de la Universitatea Medicală de Sud din Guangzhou, China, au folosit date din Chestionarul de comportament în sănătate al studiului Biobank din Marea Britanie pentru a evalua asocierile consumului de cafea îndulcită cu zahăr, îndulcită artificial și neindulcită cu decesul pentru toate cauzele și cauza specifică. Peste 171.000 de participanți din Marea Britanie despre care nu se știa că au boli de inimă sau cancer au primit câteva întrebări legate de comportamentul alimentar și de sănătate pentru a-și determina obiceiurile de consum de cafea.
Autorii au descoperit că, în timpul perioadei de urmărire de 7 ani, participanții care au băut orice cantitate de cafea neîndulcită au avut cu 16 până la 21% mai puține șanse de a muri decât participanții care nu au băut cafea. Ei au descoperit, de asemenea, că participanții care au băut 1,5 până la 3,5 căni pe zi de cafea îndulcită cu zahăr au avut cu 29 până la 31% mai puține șanse de a muri în comparație cu participanții care nu au băut cafea. Autorii notează că adulții care au băut cafea îndulcită cu zahăr au adăugat în medie doar aproximativ 1 linguriță de zahăr per ceașcă de cafea. Rezultatele au fost neconcludente pentru participanții care au folosit îndulcitori artificiali în cafea.
Editorial însoțitor de redactori Analele medicinei interne El observă că, în timp ce cafeaua are calități care ar putea face posibile beneficii pentru sănătate, variabilele confuze, inclusiv diferențele mai greu de măsurat în statutul socioeconomic, dieta și alți factori ai stilului de viață pot influența rezultatele. Autorii adaugă că datele participanților au cel puțin 10 ani și sunt colectate dintr-o țară în care ceaiul este o băutură la fel de populară. Ei avertizează că cantitatea medie zilnică de zahăr per ceașcă de cafea înregistrată în această analiză este mult mai mică decât cea a băuturilor de specialitate din restaurantele populare de cafea și că mulți consumatori de cafea o pot consuma în locul altor băuturi, făcând comparații cu cele care nu băutorii de cafea mai dificil. .
Pe baza acestor date, clinicienii le pot spune pacienților că nu este nevoie ca majoritatea băutorilor de cafea să elimine băutura din dietă, dar că trebuie să fie precaută cu privire la cafeaua de specialitate cu mai multe calorii.
Referinte:
„Eficacitatea și prejudiciul consilierii contraceptive și intervențiilor de furnizare pentru femei: o revizuire sistematică și meta-analiză” de Heidi D. Eden, Ph.D., Blair Darney, Ph.D., MPH, Catherine Arens, Ph.D., MPH, Amanda Burgess, MPPM, Chandler Atchison, MPH, Rose Goeth, MA și Rongwe Fu, Ph.D., 24 mai 2022, Analele medicinei interne.
DOI: 10.7326 / M21-4380
„Beneficiile potențiale ale cafelei pentru sănătate: o lingură de zahăr ajută la eliminarea acesteia?” Scrisă de Christina C. Wei, MD, MPH, 31 mai 2022, disponibil aici. Analele medicinei interne.
DOI: 10.7326 / M22-1465
„Organizator. Scriitor general. Prieten al animalelor de pretutindeni. Specialist în cultură pop. Expert în internet amator. Explorator.”