Aburii toxici de la o tigaie antiaderentă vă pot îmbolnăvi de gripă? Deși poate părea fără precedent, această boală ciudată afectează mulți americani. Potrivit unui raport Daily Mail, gripa teflon, cunoscută și sub numele de febră a fumului polimeric, a spitalizat peste 250 de americani anul trecut. Simptomele acestei boli includ dureri de cap, dureri de corp, febră, frisoane și tremor.
Vă întrebați ce vă expune riscul de a contracta gripa teflon? După cum sugerează și numele, vasele de teflon vă pot face vulnerabil la această boală dacă sunt utilizate incorect. Încălzirea vaselor de gătit antiaderente sau zgârierea tigăilor din teflon poate degrada substanțele chimice din acoperire. Aceste substanțe chimice pot fi eliberate în aer atunci când sunt încălzite, iar inhalarea acestor vapori toxici poate provoca simptome asemănătoare gripei.
Acoperirea antiaderență realizată cu „substanțe chimice permanente” sau PFAS poate pătrunde adânc în corp, unde nu poate fi descompus. În timp ce oamenii de știință încă încearcă să-și dea seama cum se întâmplă acest lucru, se poate datora iritației de la substanțele chimice din plămâni care pot provoca simptome asemănătoare gripei.
Simptomele gripei teflon pot apărea imediat sau la ceva timp după expunere.
Ce este teflonul? Teflonul este o substanță chimică industrială care conține carbon și fluor numită politetrafluoretilenă. Oferă o suprafață nereactivă, antiaderentă și fără frecare. Suprafața antiaderentă face gătitul confortabil pentru oameni.
Cum poate o tigaie antiaderență să provoace această boală? Gătitul într-o tigaie antiaderentă acoperită cu politetrafluoretilenă (PTFE), cunoscută sub numele de teflon, este sigură. Cu toate acestea, atunci când o tigaie antiaderență este încălzită la o temperatură de peste 500 °F, stratul de pe unele tigăi antiaderență poate începe să se deterioreze și să elibereze un amestec foarte complex de materiale oxidante și fluorurate în aer. Inhalarea acestor substanțe nocive sub formă de vapori poate fi dăunătoare persoanelor care sunt expuse la acestea în mod regulat.
Oamenii ar trebui să evite încălzirea tigăilor de teflon la temperaturi ridicate. De asemenea, ar trebui să vă abțineți de la preîncălzirea tigăilor antiaderente, deoarece tigăile antiaderențe goale pot atinge temperaturi ridicate într-un timp foarte scurt. Prin urmare, ar trebui să îl încălziți întotdeauna cu mâncare, unt sau ulei deja în el.
Cine este expus riscului de a contracta această boală? Vaporii din metal fierbinte și produse din plastic care arde pot expune oamenii riscului de boli asemănătoare gripei. Oamenii care sudează metale la locul de muncă sunt mai predispuși să dezvolte febra fumului metalic, deoarece unii lucrători nu au echipamentul de protecție adecvat pentru a preveni efectele cauzate de expunerea la fum. Sunt expuși la o gamă largă de metale, inclusiv cupru, fier, aluminiu și cositor în timpul lucrărilor de sudare. Persoanele care supraîncălzesc vasele de gătit acoperite cu PTFE (Teflon) pot prezenta, de asemenea, febra fumului metalic. Prin urmare, oamenii ar trebui să stea departe de sursa de fum.
Simptomele febrei cu teflon Pacienții pot prezenta simptome comune, cum ar fi febră, frisoane, tuse, constricție în piept, dificultăți de respirație, dureri de cap, amețeli, oboseală, stare de rău, greață, vărsături și dureri musculare și articulare la câteva ore după ce au fost expuși la vapori de metal, spune Dr. Santosh Kumar Agrawal, consultant senior în medicină internă la Spitalele Marengo Asia Fred Abad.
Vă întrebați ce vă expune riscul de a contracta gripa teflon? După cum sugerează și numele, vasele de teflon vă pot face vulnerabil la această boală dacă sunt utilizate incorect. Încălzirea vaselor de gătit antiaderente sau zgârierea tigăilor din teflon poate degrada substanțele chimice din acoperire. Aceste substanțe chimice pot fi eliberate în aer atunci când sunt încălzite, iar inhalarea acestor vapori toxici poate provoca simptome asemănătoare gripei.
Acoperirea antiaderență realizată cu „substanțe chimice permanente” sau PFAS poate pătrunde adânc în corp, unde nu poate fi descompus. În timp ce oamenii de știință încă încearcă să-și dea seama cum se întâmplă acest lucru, se poate datora iritației de la substanțele chimice din plămâni care pot provoca simptome asemănătoare gripei.
Simptomele gripei teflon pot apărea imediat sau la ceva timp după expunere.
Ce este teflonul? Teflonul este o substanță chimică industrială care conține carbon și fluor numită politetrafluoretilenă. Oferă o suprafață nereactivă, antiaderentă și fără frecare. Suprafața antiaderentă face gătitul confortabil pentru oameni.
Cum poate o tigaie antiaderență să provoace această boală? Gătitul într-o tigaie antiaderentă acoperită cu politetrafluoretilenă (PTFE), cunoscută sub numele de teflon, este sigură. Cu toate acestea, atunci când o tigaie antiaderență este încălzită la o temperatură de peste 500 °F, stratul de pe unele tigăi antiaderență poate începe să se deterioreze și să elibereze un amestec foarte complex de materiale oxidante și fluorurate în aer. Inhalarea acestor substanțe nocive sub formă de vapori poate fi dăunătoare persoanelor care sunt expuse la acestea în mod regulat.
Oamenii ar trebui să evite încălzirea tigăilor de teflon la temperaturi ridicate. De asemenea, ar trebui să vă abțineți de la preîncălzirea tigăilor antiaderente, deoarece tigăile antiaderențe goale pot atinge temperaturi ridicate într-un timp foarte scurt. Prin urmare, ar trebui să îl încălziți întotdeauna cu mâncare, unt sau ulei deja în el.
Cine este expus riscului de a contracta această boală? Vaporii din metal fierbinte și produse din plastic care arde pot expune oamenii riscului de boli asemănătoare gripei. Oamenii care sudează metale la locul de muncă sunt mai predispuși să dezvolte febra fumului metalic, deoarece unii lucrători nu au echipamentul de protecție adecvat pentru a preveni efectele cauzate de expunerea la fum. Sunt expuși la o gamă largă de metale, inclusiv cupru, fier, aluminiu și cositor în timpul lucrărilor de sudare. Persoanele care supraîncălzesc vasele de gătit acoperite cu PTFE (Teflon) pot prezenta, de asemenea, febra fumului metalic. Prin urmare, oamenii ar trebui să stea departe de sursa de fum.
Simptomele febrei cu teflon Pacienții pot prezenta simptome comune, cum ar fi febră, frisoane, tuse, constricție în piept, dificultăți de respirație, dureri de cap, amețeli, oboseală, stare de rău, greață, vărsături și dureri musculare și articulare la câteva ore după ce au fost expuși la vapori de metal, spune Dr. Santosh Kumar Agrawal, consultant senior în medicină internă la Spitalele Marengo Asia Fred Abad.
„Organizator. Scriitor general. Prieten al animalelor de pretutindeni. Specialist în cultură pop. Expert în internet amator. Explorator.”