Omule Kildare, Jim McCarthy a descoperit rapid că îmbunătățirea calității solului este esențială în dezvoltarea unei operațiuni de succes a solului în România.
Jim a fost cultivat pe scară largă în nord-estul României în ultimii șapte ani.
Terenul dobândit de McCarthy fusese cultivat anterior în moduri care nu recunoșteau nevoia de a îmbunătăți și păstra calitatea solului.
Primul pas în călătoria sa de a îmbunătăți această situație a fost să ridice toate valorile pH-ului solului la aproximativ 6,5. Al doilea pas a fost creșterea nivelurilor de P din sol.
Dar, după cum a explicat și Jim, în timpul unui interviu cu podcastul Teagasc Tillage Edge, decizia de a opri arat a fost luată aproape de la început.
El a spus: „Compactarea solului a fost, de asemenea, o problemă majoră în multe dintre site-urile noastre. Așa că a fost necesară o cantitate mare de murdărie pentru a remedia această situație.
„În acest moment cultivăm exclusiv culturi de primăvară. Toate au fost create pe baza procesului de min-till.
Culturile de acoperire sunt, de asemenea, incluse în procesul general de management al culturilor.
Seminte si cereale in Romania
McCarthy cultivă un amestec de floarea soarelui, grâu, semințe oleaginoase și boabe de soia pe solul său sărac. Sfecla de zahăr și porumbul sunt cultivate pe terenuri mai bune.
„Grâul este cultivat, în mare măsură, ca recoltă de pauză”, a explicat el.
Am produs anul trecut 66 de mii de tone de sfeclă de zahăr. De asemenea, porumbul granulat este foarte important în afaceri.”
Privind în perspectivă, McCarthy vede un viitor imens în cultivarea de soia fără OMG.
Europa are un deficit sever de proteine, iar boabele de soia îndeplinesc bine această cerință. Există, de asemenea, o posibilitate uriașă de a cultiva aceste culturi folosind o combinație de culturi de acoperire și metode pentru crearea de prelucrare a solului de precizie.”
Agricultura Ecologica
În 2015, McCarthy a cumpărat o fermă ecologică.
„Am rămas angajați în această formă de producție pe acel teren”, a spus el.
„Avem 130 de oameni care lucrează în acest domeniu, dintre care 45 sunt șoferi de tractor.
„Noi ne facem toate lucrările de construcție. Infrastructura afacerii include și un atelier de vânzare de mașini la scară largă.”
„A trebuit să adoptăm această abordare, pentru că ne aflăm la 100 de mile de cea mai apropiată reprezentanță”.
McCarthy se grăbește, de asemenea, să sublinieze complexitățile legislative asociate muncii agricole în România.
El a explicat: „În fiecare lună, guvernul primește o actualizare financiară. Avem nevoie de cinci contabili pentru a îndeplini această cerință.
„Avem, de asemenea, o echipă de avocați, a cărei sarcină este să găsească toate titlurile de teren relevante și să le aducă în afacere.”
McCarthy nu ascunde faptul că disponibilitatea terenurilor ieftine a fost un motiv major pentru ca el să înființeze, în primul rând, o operațiune de arat în nord-estul României.
„Dar asta, la rândul său, înseamnă că avem multă muncă de dezvoltare de făcut noi înșine”, a conchis el.
„Organizator. Scriitor general. Prieten al animalelor de pretutindeni. Specialist în cultură pop. Expert în internet amator. Explorator.”