Norovirusul mătură țara. CDC spune că nord-estul a fost deosebit de puternic afectat

Norovirusul, o boală foarte contagioasă care provoacă vărsături și diaree, a crescut în regiunea de nord-est a Statelor Unite în ultimele câteva săptămâni, potrivit datelor recente de la Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Statisticile de la Centers for Disease Control and Prevention (CDC) indică faptul că alimentele sunt cel mai comun mijloc de transmitere a norovirusurilor.

În timp ce datele de supraveghere arată o creștere a rezultatelor pozitive ale testelor la nivel național – așa cum este cazul norovirusului în lunile de iarnă – statele din nord-est au fost afectate deosebit de puternic, cu o medie de trei săptămâni de 13,7% pentru testele pozitive pentru norovirus. Aceste teste au menținut o rată de pozitivitate peste 10% din decembrie 2023.

Alte zone ale Statelor Unite au văzut, de asemenea, boli cu norovirus crescând cu rate mai mici. În ultimele trei săptămâni, statele din sud au înregistrat o rată de testare pozitivă de aproximativ 9,4 la sută, vestul central de 10 la sută, iar statele occidentale au înregistrat o rată de testare pozitivă de 12,6 la sută.

Ce este norovirusul?

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) estimează că norovirusurile cauzează aproximativ 21 de milioane de cazuri de gastroenterită acută anual, făcând norovirusurile cauza principală a gastroenteritei la adulți în Statele Unite.

Natura a creat un bug ingenios pentru norovirus. Structura bilă rotundă albastră a norovirusului este o proteină care înconjoară materialul genetic al virusului. Virusul se atașează de celulele exterioare care căptușesc intestinul și apoi își transferă materialul genetic către acele celule. Odată ce materialul genetic este transferat, norovirusul se înmulțește, ucigând în cele din urmă celulele umane și eliberând noi copii ale lui însuși care se atașează la mai multe celule ale mucoasei intestinale.

Oamenii sunt singura gazdă pentru norovirus, care are mai multe mecanisme care îi permit să se răspândească rapid și ușor. Norovirusul infectează oamenii într-un mod similar cu modul în care infecția cu virusul gripal. Pe lângă căile similare de infecție, norovirusul și gripa au evoluat, de asemenea, pentru a se sustrage în mod similar sistemului imunitar. Ambele virusuri sunt conduse de presiunea de selecție imună intensă și de deriva antigenică, permițând evaziunea sistemului imunitar, ducând la focare. Norovirusul poate supraviețui într-o gamă largă de temperaturi și în multe medii diferite. În plus, virușii se pot răspândi rapid, în special în locurile în care oamenii se află în imediata apropiere, cum ar fi navele de croazieră și zborurile, chiar și cele scurte.

Cum se transmite norovirusul?

Norovirusul cauzează aproximativ 60 la sută din toate focarele de boli de origine alimentară. Norovirusul se transmite în principal pe cale fecal-orală, fiind necesare mai puțin de 100 de particule microscopice de norovirus pentru a provoca infecția. Transmiterea are loc fie de la o persoană la alta, fie prin contaminarea alimentelor sau a apei. Din cele 232 de focare de norovirus din iulie 1997 până în iunie 2000, 57 la sută au fost transmise de alimente, 16 la sută de la persoană la persoană și 3 la sută de la apă. Atunci când alimentele sunt mijlocul de transport, contaminarea are loc cel mai adesea prin manipularea necorespunzătoare a alimentelor imediat înainte de a mânca.

Persoanele infectate excretă virusul în număr mare în vărsături și fecale și elimină majoritatea particulelor virale în timpul bolii. Vărsăturile volatile au fost, de asemenea, asociate ca mijloc de transmitere a norovirusului. Anterior, se credea că eliminarea virusului a încetat la aproximativ 100 de ore după infectare; Cu toate acestea, unii indivizi continuă să răspândească norovirusul mult timp după ce și-au revenit de la acesta, în unele cazuri până la 28 de zile după apariția simptomelor. Apariția virusului poate fi precedată și de simptome, care apar în aproximativ 30 la sută din cazuri. Adesea, cei care manipulează alimente infectate pot să nu aibă simptome.

Care sunt simptomele și riscurile infecției cu norovirus?

Boala norovirus se dezvoltă de obicei la 24 până la 48 de ore după consumul de alimente sau apă contaminate. Simptomele durează de obicei un timp relativ scurt, aproximativ 24 până la 48 de ore. Aceste simptome includ greață, vărsături, diaree și dureri abdominale. Această boală poate fi, de asemenea, însoțită de dureri de cap și febră scăzută. Persoanele infectate cu norovirus se recuperează de obicei în două până la trei zile fără efecte grave sau pe termen lung asupra sănătății.

Deși simptomele durează de obicei doar o zi sau două la persoanele sănătoase, infecția cu norovirus poate deveni gravă la copii, adulții în vârstă și persoanele imunodeprimate. În unele cazuri, deshidratarea severă, malnutriția și chiar decesul pot rezulta din infecția cu norovirus, în special în rândul copiilor, vârstnicilor și adulților imunodeprimați din spitale și case de bătrâni.

Cum poți diagnostica infecția cu norovirus?

Diagnosticul bolii norovirus se bazează pe un set de simptome, în special apariția vărsăturilor, febră ușoară și durata scurtă a bolii. Dacă se cunoaște un focar de norovirus, oficialii de sănătate publică pot obține mostre de la persoane bolnave pentru a le testa într-un laborator. Aceste teste de laborator constau în identificarea norovirusului la microscop electronic.

Cum să tratezi infecția cu norovirus?

Nu există un tratament specific disponibil pentru norovirus. La majoritatea oamenilor sănătoși, boala se autolimitează și dispare în câteva zile; Cu toate acestea, focarele în rândul sugarilor, copiilor, vârstnicilor și populațiilor imunocompromise pot duce la complicații grave în rândul celor afectați. Moartea poate surveni fără măsuri imediate. Înlocuirea lichidelor și mineralelor precum sodiul, potasiul și calciul – cunoscute sub numele de electroliți – pierdute din cauza diareei persistente este vitală. Acest lucru se poate face fie prin consumul de cantități mari de lichide, fie intravenos.

Cum poți preveni infecția cu norovirus?

Setările comune pentru focarele de norovirus includ restaurante și evenimente care servesc mese (36 la sută), case de bătrâni (23 la sută), școli (13 la sută) și închirieri de vacanță sau nave de croazieră (10 la sută). Spălarea corectă a mâinilor este cea mai bună modalitate de a preveni răspândirea norovirusului.

Scoicile (stridii, scoici, scoici) reprezintă cel mai mare pericol. Orice parte poate fi contaminată cu norovirus. Nu există nicio modalitate de a detecta stridiile, scoici sau scoici contaminate dintr-un loc sigur. Crustaceele devin contaminate atunci când apa lor este contaminatăDe exemplu Când ape uzate brute sunt aruncate în mare de către bărci de agrement sau comerciale). Stridiile sunt hrănitoare de filtrare și vor concentra particulele de virus prezente în mediul lor. Cu crustacee, doar gătitul complet oferă o protecție fiabilă; Fumigarea nu ucide virusul și nu împiedică transmiterea acestuia.

(Pentru a vă înscrie pentru un abonament gratuit la Știri despre siguranța alimentelor,Clic Aici)