Cu ghețari uluitoare, vulcani maiestuoși, cascade în cascadă și mine de sare antice răspândite pe 92.046 mile pătrate de uimire, România este un tezaur de minuni geologice. Dar există mai mult decât se vede: conform unui raport factual al Organizația Globală a Sănătății (OMS), românii se află în fruntea listei cu un consum uluitor de 17 litri de alcool pe an per persoană în vârstă de 15 ani și peste. Pentru cei care nu se gândesc la valori, asta se traduce în aproximativ 4,5 galoane de alcool absolut. Pentru a pune lucrurile în perspectivă, media globală este de 5,5 litri (1,45 galoane) de persoană.
Săpând mai adânc, se dovedește că aceasta nu este o poveste nouă. Statistici de la raport OCDE Acesta a dezvăluit că în 2019, până la 55% din toți bărbații adulți din România erau băutori ocazionali. După petrecere, unul din trei adulți scade șase băuturi standard într-o singură ședință cel puțin o dată pe lună. În mod clar, această mică țară din sud-estul Europei, cu o populație relativ modestă de 19,7 milioane, se mândrește cu o cultură a băuturilor la fel de adânc înrădăcinată ca peșterile sale și la fel de îndrăzneață ca munții săi.
Citeşte mai mult: Cele mai bune 40 de cocktail-uri din toate timpurile conțin doar două ingrediente
Urmărirea tradiției alcoolului în România
Cu mai bine de 2.000 de ani în urmă, înainte de epicele războaie dacice, vechii romani stăpâniseră deja arta viticulturii. Datorită peisajului vibrant al țării, udat în cantități adecvate de soare și ploaie și binecuvântat cu temperaturi ideale, România este un paradis pentru viță de vie și palmieri. Vin. Această pasiune de durată pentru viță de vie a revitalizat de mult economia și cultura României, înrădăcind vinul adânc în moștenirea sa.
România este și campioana la categoria grea a lumii prunelor, în ciuda declinului său recent. In conformitate cu Societatea Internațională de Științe HorticoleO bucată bună (85% în trecut, dar mai aproape de 35-45% în zilele noastre) de piersici din țară începe să se transforme magic în legendara prună. coniac Cunoscut ca śuică. Cu un conținut de alcool care poate ajunge la 60%, śuică este eroul necântat al adunărilor românești, revendicând neoficial titlul de băutură națională. Mulți bărbați români se mândresc cu prepararea de śuică acasă, iar oferirea unui pahar este un gest cald pe care probabil îl veți întâlni peste tot, de la grătare în curte până la nunți fastuoase.
Poate deloc surprinzător, înclinația României pentru băuturi spirtoase nu este unică în Europa, unde are o medie mai mare decât orice altă regiune din lume, cu 9,2 litri de persoană. Această tradiție europeană vibrantă de a ridica un pahar (sau două) celebrează istoria culturală bogată și legăturile sociale. În timp ce toată lumea prăjește aceste tradiții, este, de asemenea, grozav să le sorbiți cu puțină înțelepciune, combinând uralele noastre pentru trecut cu un semn din cap către o viață sănătoasă.
„Fanatic pentru mâncare. Organizator subtil fermecător. Specialist în slănină hardcore. Aficionat pe web. Guru de călătorii.”