Îți faci griji pentru sănătatea ta? Sunt noutăți despre struguri pentru tine!
studiu Publicat în revista Foods S-a constatat că strugurii pot avea multe efecte pozitive asupra sănătății. Strugurii vă pot reduce riscul de apariție a bolii Alzheimer și a ficatului gras – și vă pot adăuga cinci ani în viață.
Studiul a fost realizat pe femele de șoareci hrănite cu o dietă occidentală bogată în grăsimi, jumătate dintre șoareci primind suplimente de struguri. Oamenii de știință au comparat apoi sănătatea creierului, ficatului și metabolică a celor două grupuri.
Antioxidanții din struguri pot reduce riscul bolii Alzheimer prin îmbunătățirea funcției neuronilor. Studiul a mai constatat că suplimentarea cu struguri a prelungit durata de viață a șoarecilor.
De asemenea, s-a descoperit că suplimentele din struguri măresc metabolismul și reduc riscul de apariție a bolii hepatice grase. Boala ficatului gras este o problemă de sănătate în creștere în lumea occidentală din cauza consumului slab de alimente. Poate duce la cancer sau insuficiență hepatică și este adesea asociată cu boala Alzheimer.
Coautor al studiului și decan al Colegiului de Farmacie și Științe ale Sănătății de la Universitatea Western New England Dr. John M. Pezuto spuse soarele Că strugurii pot modifica expresia genelor și pot adăuga „o dimensiune cu totul nouă vechiului dicton „ești ceea ce mănânci””.
„Dacă schimbați nivelul de expresie a genei antioxidante, așa cum am observat cu adăugarea de struguri la dietă, rezultatul este un răspuns stimul care poate face o diferență reală”, a spus Pisotto.
Comitetul pentru struguri de masă din Californiaun grup comercial, a furnizat și a finanțat parțial strugurii utilizați în studiu.
„Organizator. Scriitor general. Prieten al animalelor de pretutindeni. Specialist în cultură pop. Expert în internet amator. Explorator.”