Oficialii federali din domeniul sănătății au dezvăluit că un focar de bacterie Listeria legat de carnea de pasăre tăiată a dus la moartea a două persoane și la spitalizarea a 28 de persoane în Midwest și Coasta de Est.
Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au anunțat vineri că unii oameni s-au îmbolnăvit din cauza bacteriilor care pot duce la boli de origine alimentară. Cazurile au fost eșantionate în perioada 29 mai – 5 iulie.
O persoană a murit în Illinois, singurul caz raportat în stat, și o altă persoană în New York, care conduce țara cu șapte cazuri în acest focar, potrivit datelor. Datele Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
Listeria este o preocupare specială pentru femeile însărcinate sau pentru orice persoană de 65 de ani sau mai mult sau imunocompromisă. Listeria la femeile însărcinate poate provoca avort spontan. Alții se pot infecta și cu listeria, dar rareori se îmbolnăvesc grav, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
În ce state a fost raportată listeria?
- New York: 7
- Maryland: 6
- Missouri: 2
- Virginia: 2
- Georgia: 2
- Minnesota: 1
- Wisconsin: 1
- Illinois: 1
- Pennsylvania: 1
- Carolina de Nord: 1
- Massachusetts: 2
Ce carne au mâncat?
Oficialii de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au spus că 16 dintre cei 18 pacienți au mâncat carne tăiată la magazinele de delicatese, în special curcan, cârnați de ficat și șuncă.
Agenția de sănătate investighează ce tipuri de carne pot fi contaminate, dar a spus că nu există dovezi că carnea conservată poate determina oamenii să dezvolte listeria.
Câți ani aveau pacienții?
Pacienții au vârste cuprinse între 32 și 94 de ani, iar vârsta lor medie este de 75 de ani, potrivit datelor de la Centers for Disease Control and Prevention.
Majoritatea pacienților (72%) s-au identificat drept albi, în timp ce 23% s-au identificat drept negri sau afro-americani și 5% ca asiatici.
Ce este listeria?
Listeria este un gen de bacterii care provoacă boli grave atunci când se răspândește din intestine în alte părți ale corpului.
Simptomele, care apar de obicei la una până la patru săptămâni după consumul de alimente contaminate, includ dureri de cap, rigiditate a gâtului, confuzie, pierderea echilibrului, crampe, febră și dureri musculare. Simptomele pot începe, de asemenea, în aceeași zi sau chiar 70 de zile mai târziu.
Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) recomandă ca oricine expus riscului de infecție cu listeria să evite să mănânce carne tăiată la măcelării, cu excepția cazului în care carnea a fost încălzită la 165 de grade sau este extrem de fierbinte.
Oricine dezvoltă simptome de listeria după ce a consumat recent felii de carne ambalată ar trebui să contacteze furnizorul de asistență medicală.
Contribuie: Eduardo Cuevas, USA Today
„Organizator. Scriitor general. Prieten al animalelor de pretutindeni. Specialist în cultură pop. Expert în internet amator. Explorator.”