TTG – Caracteristici – O destinație uimitoare pe distanțe scurte, care rivalizează cu Franța în turismul vinicol

TTG – Caracteristici – O destinație uimitoare pe distanțe scurte, care rivalizează cu Franța în turismul vinicol

Castelul Peleș este o oprire populară între capitală și pivnițele din Azuga

Primele mele indicii despre moștenirea vitivinicolă a României sunt vițele strâmbe deasupra pridvorurilor caselor din sat și strugurii îngrămădiți pe blaturi de masă la răscruce de drumuri de țară, alături de roabe cu pepeni, piramide de legume murate, miere și chihlimbar strălucitor de soare.

Datorită solului fertil al României, aceste atracții de pe marginea drumurilor datează de secole, dar originile industriei vinului din țară ar putea fi vechi de mai bine de 6.000 de ani. Pentru vizitatori, tururile podgoriilor fac excursii distractive din capitala, București, călătorind spre nord prin kilometri de porumb și floarea soarelui.

Turul nostru începe cu crama Alexandrion Rhein Domains 1892 din Delo Mare, unde ajungem exact la timp pentru a vedea cum strugurii își trec drum printr-un teasc masiv de metal.

Cu încurajarea ghidului nostru de vinificator, Lorena, am testat ghivecele direct de la robinete pe cuve uriașe, cele mai mici dintre ele, de doar două zile. Ea explică procesul de îmbătrânire și aprinde o flacără într-un butoi, astfel încât să-l vedem explodând încet.

Beciurile Rhein & CIE Azuga au fost înființate în 1892

Pe vremea comunismului, cantitatea de vin era pretuita peste calitatea sa, dar in ultimele decenii, Romania si-a redescoperit arta. Regatul Unit este una dintre principalele piețe pentru aceste podgorii; Exportă 300.000 de sticle pe an de pinot noir numai către Waitrose. Lorena ne învață și să căutăm vin din struguri autohtoni români; feteasca neagra, tamaioasa romaneasca, si feteasca alba.

Este tentant să petreci toată după-amiaza la soare în afara sălii de degustare, cu paharul de roșu în mână, într-unul din beanbag-urile de pe terasă. Totuși, avem o întâlnire cu sora cramei, iar aceasta este la munte.

READ  Comunicat de presă: Conferința partidului ALDE s-a încheiat la Stockholm

prin numire regală

Apropiindu-se de poalele Carpaților, casele cu porți ornamentate din fier forjat lasă loc cabanelor din lemn cu trandafiri și urși sculptați în grădinile lor. La tarabele de pe marginea drumului, bluzele tradiționale brodate, vestele din piele de oaie și covoarele înlocuiesc grămezile strălucitoare de ardei și vinete.

Microbuzul nostru urcă printre versanții împăduriți până ajungem în pivnița Rhein & CIE Azuga 1892, la o aruncătură de băț de stațiunea de schi Azuga. În 1892, loturi de pământ au fost date întreprinzătorilor locali pentru a stimula economia. Una dintre ele a devenit această cramă, care aprovizionează de mult casa regală românească cu vinuri spumante produse în mod tradițional.

Carpathian Single Malt Whisky învechit în butoaie de vin (Credit: Debbie Ward)

Facem un tur al pivniței ciudate, dar încântătoare, cu pânze de păianjen și flori cu un anumit mucegai francez importat fie din întâmplare, fie prin design în urmă cu un secol. Crama are un hotel recent renovat, astfel încât să vă puteți prelungi sesiunea de degustare și să petreceți o noapte acolo.

Urșii vizitează ocazional terenul, dar deși mă uit sporadic peste curtea pietruită, nu am avut niciodată norocul cu o vedere. Sau poate sunt prea ocupat pentru atmosfera de sărbătoare a restaurantului, savurând mâncăruri românești delicioase și dansând pe muzica populară live, care este încă o parte din moștenirea activă a țării ca și în Irlanda.

trecut si prezent

A doua zi dimineața, am făcut o plimbare în munți pentru vederi de deasupra norilor. Regiunea are cea mai mare populație de urși bruni din Europa, alături de râși, lupi și pisici sălbatice. Ecologiștii speră să creeze unul dintre cele mai mari parcuri naționale din Europa, ceea ce mă face să tânjesc după o vizită înapoi.

READ  Contele de Wessex pleacă în România pentru Duke of Edinburgh Awards Forum - Royal Central

Există un nou capitol în istoria industriei băuturilor din România. Cramele pe care le-am vizitat fac parte din Alexandrion Group, care tocmai și-a lansat primul whisky single malt din țară. Un maestru distilator scoțian l-a ajutat pe proprietarul Nawaf Salameh să creeze o băutură complet românească folosind apa din Carpați, malțurile fine ale țării și butoaiele de stejar locale. Pentru a spori profunzimea aromei, Carpathian Single Malt Whisky va îmbătrâni în butoaie atât de proaspete din podgorie încât au îmbătrânit vinul cu doar câteva ore înainte.

Distileria și pivnița atmosferică arcuită de cărămidă ar trebui să fie deschise în curând pentru degustări complete ale vizitatorilor. În acest moment, grupul meu de tururi de vinuri încearcă primele finisaje. Prefer imediat varianta Pinot noir invechit, fiind surprinsa de diferenta facuta aceluiasi whisky prin invechirea in butoaie care contin diferiti struguri.

Dimitri Justi

Muzeul Național al Satului Dimitri Gusti este un muzeu în aer liber din inima Bucureștiului © Debbie Ward

Vizitele cramei se împletesc cu ușurință în excursii mai largi, având ca bază București sau Brașov. Castelul Peleș este o oprire populară între capitală și pivnițele din Azuga. Construit pentru primul rege al României, Carol I, și finalizat în 1914, acest desert cu turn este plin de ciudatenii decorative. Un arsenal plin cu săbii duce într-o cameră cu scene pictate din basme, apoi o alta agățată cu felinare turcești. Atingerile Art Nouveau sunt peste tot și există multe picturi timpurii ale lui Gustav Klimt.

Întors în București, ne bucurăm de mese excelente în restaurante și aflăm câte străzi ale orașului sunt modelate după cele din Paris. Vizităm o altă casă regală unde, în 1947, comuniștii l-au obligat pe rege să abdice; și Piața Revoluției, unde dominația comunistă s-a încheiat brusc în 1989, când mulțimea s-a întors împotriva dictatorului Nicolae Ceaușescu în timp ce acesta ținea un discurs de la un balcon.

READ  Digi Communications N: - Communications anunță închiderea vânzării operațiunilor din Ungaria

Istoria merge și mai departe la fermecătorul Muzeu Național al Satului în aer liber al lui Dimitri Gusti, un sit în care locuințele rurale au fost mutate și reconstruite.

Ne-am scufundat în case înalte, cu acoperișuri abrupte din Transilvania, concepute pentru a ajuta la îndepărtarea zăpezii grele, apoi am admirat o biserică de lemn din secolul al XVIII-lea. Este una dintre rarele specii incluse pe lista UNESCO din regiunea Maramuresului, dar dupa ce a fost lovita de fulger de mai multe ori, a fost donata muzeului de catre sateni superstitiosi. Alte clădiri sunt cu acoperiș șerpuit și semi scufundate, în stilul hobbit, un truc care a ajutat cândva să-l camufleze de raiders tătari.

Desigur, pereții cabanei care se târăsc în soare sau frumos sculptați în uși și butoaie sunt podgorii legate intrinsec de moștenirea romană.

Rezervă: Cu Regent Rhein și CIE Azuga 1892 Cellar în turneul lor de Halloween de cinci nopți în Transilvania, explorând legăturile lui Dracula în România, vizitând București, Sibiu, Sighișoara și Brașov. De la 1.295 GBP, inclusiv zboruri și unele mese; Regent-holidays.co.uk. Viator oferă excursii de o zi la Pivnița Rhein-Azuga din Brașov sau București, care acoperă și Mănăstirea Sinaia și Castelul Peleș, de la 160,75 GBP pentru doi; viator.com

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *